@inbook{ SCHMIDT_MONTOYA_VALENZA:41-49,

author = { JACQUELINE SCHMIDT RIO-VALLE and RAFAEL MONTOYA JUÁREZ and MARIE CARMEN VALENZA } ,

title = { ESTUDIOS DE CASOS Y ELABORACIÓN DE DIETAS },

booktitle = { Actividades Formativas en los Títulos de Grado en Enfermería y Grado en Fisioterapia de la Universidad de Granada },

isbn = { 84-95074-40-0 },

pages = { 41 - 49 },

year = { 2011 },

}